南澳州明星专业：葡萄酒专业和产业发展全解析！

众所周知，澳洲的葡萄酒是世界闻名的。红酒除了度数低，入口柔和以外，还可以起到软化心脑血管、抗氧化的作用，现在人们越来越重视养生，因此未来红酒的市场是非常大的。南澳州是澳大利亚的红酒之都，这里有700余个酒庄，更有世界上最好的几大葡萄酒产区。那么在南澳州学习葡萄酒专业怎么样呢？

南澳州不仅拥有世界上最好的葡萄酒产业，还拥有独特的技术和绿色清洁的产品，正在为世界各地的食品和酒品行业增添价值。此外，还推动了从科学，商业，到旅游，再到物流，各个葡萄酒相关领域的日益增长，葡萄酒产业成为了澳大利亚最具前景的强势产业之一，更让学习葡萄酒专业的人才备受所需，甚至在国际上享有独特的竞争力。

因此，为了适应产业快速发展的需要，南澳州一系列教育、培训和研究机构都提供了葡萄酒领域的专业课程，并且采用产学结合的先进教学模式，为学生毕业后能够顺利在全球食品和葡萄酒行业中开启成功的职业生涯做好准备。灵活的课程设置，让学生可以根据未来职业发展方向选择不同的专业领域进行学习。下面将为大家分别为大家介绍具体课程信息。

南澳州葡萄酒相关专业和课程推荐

1、阿德莱德大学

葡萄栽培与酿造学士

该学位课程将传授给学生种植酿酒葡萄和酿造葡萄酒的最佳实践技术，并让学生通过在葡萄栽培和/或酿酒行业的实习，培养工作所需的实践技能。此外，学生还有机会获得到海外交流学习的机会。

学生将在南半球最大的农业研究和教学区 - 怀特校区（Waite Campus），也是澳大利亚最大的教学酒庄所在地进行学习，并跟随超过150名经验丰富的大学研究人员和行业合作伙伴，学习行业所需的高级技能并获得实践经验。更有机会在位于怀特校区的澳大利亚研究委员会（ARC）创新葡萄酒生产培训中心接触到最前沿的研究。

未来毕业职业方向包括酿酒师，葡萄酒科学家，葡萄栽培官，酿酒厂工程师等。

时长：四年全日制

入学要求：

英语：雅思总分6.5分（听说读写各项不低于6分）

必备先修课程及最低入学要求：完成阿德莱德大学认可的预科课程，或同等中学考试资格证书

开学时间：2月和7月

2、弗林德斯大学

国际商务学士（葡萄酒、烈酒和旅游）

弗林德斯大学商学院拥有五星级的商业和管理学习资源，而该学位将通过独特的商学和行业知识混合的教学模式，让学生有机会接触到行业领导者，进行行业实习并获得实践经验，与专业专家建立人际网络，为毕业后的职业发展做好准备。同时，学生毕业时将获得与TAFE SA合作提供的WSET二级葡萄酒资格证书。

毕业生未来可从事职业包括酒窖经理，葡萄酒国际市场业务经理，葡萄酒进出口贸易经理等。

时长：三年全日制

入学要求：

英语：雅思总分6分（口语和写作单项不低于6分）

必备先修课程及最低入学要求：完成弗林德斯大学认可的预科课程，或同等中学考试资格证书

开学时间：3月和7月

3、南澳大学

商学学士（旅游与活动管理）

该学位已被授予南澳州旅游教育和培训奖，并被录入南澳州旅游名人堂。在校期间，学生将获得宝贵的行业见解和职业技能，学习如何有效地解决问题，锻炼批判性和战略性思维和沟通方式。学生还将在行业内获得真实实践经验，同时可根据自己的兴趣爱好，选修节庆和活动、活动营销、食品葡萄酒与旅游、旅游政策和规划等领域的课程。

毕业生未来可从事职业包括业务发展经理，旅游体验规划师，活动经理，展览协调员，战略伙伴关系经理等。

时长：三年全日制

入学要求：

英语：雅思总分6分（阅读和写作单项不低于6分）

必备先修课程及最低入学要求：完成南澳大学认可的预科课程，或同等中学考试资格证书

开学时间：2月和8月

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