2015年美国有机食品类专业介绍

近几年，与食品安全密切相关的添加剂、转基因、黑作坊等问题频现媒体曝光名单，作为与日常生活息息相关的一大民生产业，食品安全日渐被受众所关注。

就业方向社会必备

在食品安全领域，欧美国家有较长研究历史，其专业度居世界领先水准，其中在美国，由于食品科学的特殊性，在当地民众备加关注的同时，各大院校也相继开办此类专业课程，来自社会的多方因素促使有机食品类专业近几年迅速蹿红。

据悉，作为部分学子赴美留学的首选专业，该专业在美国普及度较高，例如纽约大学、堪萨斯州立大学、圣路易斯大学、密歇根州立大学等高校均设有相应学位，具备食品环境类专业基础的可尝试申请。

但因热门度较高，申请存在一定难度，同时奖学金发放力度一般，留学申请专家提醒关注奖学金的申请者做好思想准备。

在美国就业形势严峻时，更为细致地塑造自己的未来职业技能，更加细分地规划专业更易找到对口职位，该专业虽被忽略为小众，但日后有机会进入官方食品研究机构及部门，或可依据市场需求创立有机食品公司等。

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