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时间：2021-07-13
来源：留学监理网
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随着国内食品安全问题不断被媒体曝光，大家越来越关心自己的入口安全问题。英国历来以教育质量高和文凭含金量高而闻名于世。近年来，英国食品科学专业(food science)申请热度持续上升，英国可以说是最早建立食品安全制度的国家之一，其体系完善，因此，前往英国攻读食品科学专业的学生越来越多。对于这个新兴的专业，英国大学哪些学校可以选择。下面，小编就给大家送上英国四所著名大学食品安全专业申请详细讲解，希望对有志于未来从事食品安全专业职业发展的准留学生们有所帮助。
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小Tips: 食品科学专业是什么？
食品科学专业并不只是简简单单关于食品的专业，在英国，它可以细分为食品微生物学、食品工程、食品安全、食品化学等方向。它所涉及的学习内容主要是营养卫生、分析检验、烹饪研究、高新技术等方面，通常需要学生拥有化学、生物和医学的相关专业背景。
下面就一起走进英国大学官网看看食品专业排名领先的大学和申请详情吧。
一、 利兹大学（University of Leeds）
利兹大学是英国规模第二大的大学,也是英国常春藤名校联盟“罗素大学集团”成员。国际学生的录取率为52%。学校可授予学士，硕士，博士学位。在校生人数超过3万人。学校占地规模约1,230英亩，主校区面积约98英亩，学校建筑结合了哥特式、文艺复兴式、野兽派和后现代主义风格，距离利兹市中心非常近。除了主校区外，利兹大学还有一所位于威克菲尔德地区的校区。
１） 食品安全本科专业项目介绍
通过学习该专业，你将深入掌握深入食品处理、食品结构、风味、食品组成、产品发展和食品安全的知识。你将深入研究每天食品加工中需要的食品保存的工艺及特殊处理工艺，并将研究食品和饮料对人们健康的影响。该专业在卫报大学指南、泰晤士星期天优秀大学指南和CUG中均在英国大学排名中名列第二位置。
２） 如何申请该本科专业？
语言要求：Ielts>6.0,单项不低于5.5
学历要求：完成中国大一或英国预科，平均成绩在80%以上
二、 诺丁汉大学(University of Nottingham)
诺丁汉大学是一所位于英国诺丁汉市的老牌世界名校，同时也是全球百强名校，建于1881年。诺丁汉大学是英国常春藤联盟罗素大学集团成员，M5大学联盟创始成员之一。诺丁汉在各类全球大学综合排名上均位居全球前100，是世界排名前1%的顶尖大学。
１）食品安全本科专业项目介绍
该本科专业课程受食品科学和技术协会认证，通过该课程学习，学生们能够掌握充分的知识和技能以应对为不断增长的全球人口生产和制造食品的挑战。学习形式多种多样，除了课堂学习，学生们还和工业家对话，上实验室课，接受产品发展团队的挑战、在特设的食品处理工厂进行小范围的食品生产、通过真实案例研究进行问题导向学习，实地探访食品生产现场。
２）如何申请该本科专业？
语言要求：Ielts>6.0,单项不低于5.5
学历要求：完成食品安全相关专业中国大一或英国预科，平均成绩在80%以上
三、萨里大学(University of Surrey)
萨里大学成立于1891年，位于英格兰萨里郡吉尔福德镇，是英格兰一所公立大学。该大学极为重视相关性研究、创新性研究及教学课程，其教学质量与研究水平均处于世界前列。学校与商业及工业界建立广泛的联系，与世界各国的研究机构保持交流合作。
１） 食品安全本科专业项目介绍
萨里大学食品安全项目被2017星期天泰晤士报优秀大学指南和2018CUG在英国大学中评为第一名位置，通过该课程学习，你可以学习到微生物如何应用在食品生产中及如何有害微生物防止导致食品腐败和致病。
２）如何申请该本科专业？
语言要求：Ielts>6.5,单项不低于6.0
学历要求：高中毕业，且完成预科学习且合格，或已在中国读了一年本科
四、雷丁大学(University of Reading)
英国著名的雷丁大学于1892年由牛津大学创办，是一所集研究和教学一体的国际性综合大学，也是英国著名的红砖大学成员。地处在温暖的英格兰东南部，是全英国最美的校园之一。学校特别重视科研与研究生教育，具有近百年招收海外留学生的历史，目前有来自125个国家的4,000多名留学生在这里就读。在2012年英国权威的《TIMES》排名中位列第33位，同时是世界200强大学。
１）食品安全本科专业项目介绍
通过该课程学习，你将学习到食品和营养被哈偶的基础科学，生产过程中的工艺，还能通过食品感官分析、实验室为基础的实践活动和食品处理试点工厂的相关工作获得使用核心技巧的经验。在课程最后一年，你将有机会把新学会的制造技能在我们的“产品发展”模块总得以实验，并获得行业内的评价，参加到生产原始产品的小组中，生产出的最终产品将在贸易展中展示。
２）如何申请该本科专业？
语言要求：Ielts>6.5,单项不低于5.5
学历要求：高中毕业，且完成一年预科学习；或国际高中毕业或在本国完成大学一年级学习的学生
以上就是关于英国食品科学专业介绍和著名大学推荐，学习食品科学专业的同学，就业前景广阔，可以从事食品质量安全的教学及科研工作，也可以在食品质量管理机构从事卫生监督工作，或在食品企业从事加工、分析检测、食品安全评价以及质量管理的相关行业工作。如果各位小伙伴有英国心仪大学食品科学专业申请和其他相关问题需要里了解，可以在线免费咨询留学监理网的监理老师或持续关注本栏目其他文章。
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