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2019香港理工大学王牌专业详情解析---酒店管理

  • 时间:2019-01-11

  • 来源:留学监理网

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我们知道,香港理工大学酒店及旅游业管理学院为世界知名学府,也是香港酒店及旅游教育的先驱。香港酒店管理学院全称为School of hotel and tourism management,它是港理工的第一大院,酒店管理专业也是港理工的王牌专业。


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学系奖项及学术排名


自1979年成立以来,学院培育了众多具备专业知识、达到酒店及旅游业界严格要求的毕业生。学院屡获殊荣,成就卓越︰


2017/18 — ShanghaiRanking’s Global Ranking of Academic Subjects (上海排名:世界学术科目排名)当中名列第一


2017/18 — QS World University Rankings (QS 世界大学排名) 当中的 “Hospitality and Leisure Management” (款待及悠闲管理)学科中名列世界三甲


2017 — CWUR Rankings 的 “Hospitality, Leisure, Sport & Tourism” (CWUR排名:款待、悠闲、运动及旅游)科目排名第一


2012 — 学院获 ICHRIE 颁发 《McCool 突破大奖》(McCool Breakthrough Award)以表扬学院所属之教研酒店“唯港薈”对推动酒店创新教育之成就。


2009 — 根据国际权威的《酒店及旅游研究学刊》(Journal of Hospitality & Tourism Research)于2009年11月号刊登的分析排名,学院在发表学术研究论文方面全球排名第二。


2005 — 根据国际权威的《酒店及旅游研究学刊》(Journal of Hospitality & Tourism Research)于2005年8月号刊登的分析排名,学院在发表学术研究论文方面全球排名第四,亚洲排名第一。


2003 — 获国际旅游业教育者协会(ISTTE) 颁发“最佳教育学府大奖”,彰显了学院对旅游教育的贡献。


2002 — 获国际旅游业硏究学院(IAST) 指定为全球总部兼秘书处。


2000 — 通过世界旅游组织的教学质量认证 (TedQual Certification)。


1999 — 获世界旅游组织指定为全球十六间认可的教育及培训中心之一,成为亚洲首家获此殊荣的学院。


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课程结构


学员於课程的第一年,学习有关初级大学通识及广泛科目、讲座、酒店业入门学科等等的研习基础,藉此让学员加深对酒店业管理的认识及了解。


升读第二年的学生,可体会酒店业管理範畴的课程设计著重多元化培训的特色,藉以配合本地和全球酒店及餐饮服务行业之适切需要,并为学生提供事业管理训练。


学生能从中学习以顾客为中心的服务技巧,全面加强自己在分析、独立工作和应变方面的处事能力,进而发展及提升个人的沟通和领导才能。 


与此同时,课程设计亦见高瞻远瞩,放眼国际,时刻紧贴当下酒店及餐饮服务业的前进步伐,务使学生有信心迎难而上接受挑战。


课程所涵盖的科目十分广泛,能让学生根据其各自的理想及日後希望投身的行业,从中选修适合个人志趣的学科,并接受专业的训练以充分发展其所长。

 

课程亦著重活学活用地从实习中学习,积极安排学生於本地及世界各地的酒店、餐饮机构实习,藉以获取宝贵的工作经验。 除课堂教学之外,学院也经常安排与此相辅相成的参观活动,让学生有机会亲身参与实地学习。


课程广泛提供实习机会给所有学生,让他们可以在实习中随机应变地运用在课堂里学习到的知识。实习分爲六个月全职或九百六十小时兼职两种,既能配合课程专业所需,又能使学习更具弹性。


学生成功修毕四年课程及达到有关要求後,可获香港理工大学酒店及旅遊管理学院颁授酒店业管理(荣誉)学士学位。


课程特色


本课程理论实践相结合,让学生将所学知识付诸实践,在本地、内地或者海外实习中积累工作经验。


课程采取活动教学形式,包括一系列的讲课、小组学习、研讨会、专题及讨论报告等。


通过此类活动,学生的人际技巧及专业管理技能会得到有效的锻炼,为他们毕业后投身酒店业做好充分准备。


入学要求


招生范围:文理兼收


选择本专业于第二志愿者不予考虑


研究生申请专业和学历要求 :


不一定要本科学历,大专背景+工作经验也可以。理工酒店管理不是很关注本科学校是否211/985什么的,申请者不用太担心。 


本科GPA。理工最低要求是百分制75+


语言成绩。官方要求托福80,IELTS6.0,六级成绩不认可。 尽管要求说的IBT80+就可以,但从往年经验来看,申请人托福没有90+的,雅思6.5+更具竞争力一些。


就业前景


本课程的毕业生可就职于酒店相关的机构,包括酒店、游轮、旅舍、医院和招待所、酒店式住宅、独立餐馆、连锁饭店、会议和展览中心、购物中心、会所、设有餐饮服务的协会和各类机构,进行管理工作。


以上便是为大家整理的香港理工大学王牌专业酒店管理的详情解析,望对大家有所帮助!


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